Belajar Memasak Makanan Kekinian

Ayam Katsu Ala Wina 

Bahan-bahan :

- yang pasti bahan utamanya ayam, pilih dada ayam 

- 5 sdm tepung terigu (kalo aku pake bumbu ayam instan jadi gaperlu lagi tambah garam, lada dan bumbu lainnya) 

- tepung roti 

- garam dan lada untuk bumbu ayam 

Langkah-langkah :

- tumbuk atau sayat dada ayam hingga tipis dan rata, tambahkan sedikit garam dan lada lalu diamkan hingga bumbu tersebut menyerap.

- karena aku pake bumbu instan maka bagi dua tepung tersebut yang satu yang belum dilarutkan terus yang satu lagi sudah dilarutkan dan terakhir tepung roti.

-ambil ayam yang sudah tipis dan rata, masukan kedalam tepung terigu, masukan kembali kedalam tepung yang sudah dilarutkan, dan terakhir masukan kedalam tepung roti.

- diamkan hingga beberapa menit.

- lalu goreng ayam tersebut kedalam minyak panas

- dan ayam siap disajikan.

*tambahkan potongan daun bawang sebagai hiasan