Ayam Geprek Ala Wina
Menu makan siang hari ini coba bikin Ayam Geprek ala Bensu No tapi Ayam geprek Ala Wina :D
yuk langsung saja kita siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan :
- yang pasti bahan utamanya Ayam dong
- garam dan lada
- tepung terigu ( seperti biasa aku pake yang insta, kenapa karena bumbunya sudah pas sekali hihi)
- bawang putih,
- cabe rawit
cara membuatnya :
- lumuri ayam dengan garam dan lada, lalu diamkan hingga bumbu meresap
- larutkan tepung bumbu instan, dan pisahkan juga untuk tepung yg tidak dilarutkan di wadah yang berbeda
- celupkan ayam ke dalam tepung yang sudah dilarutkan dan masukan kedalam tepung lakukan hal tersebut secara berulang. Hingga ayam terbalut oleh tepung.
- setelah itu goreng ayam tersebut di dalam minyak goreng hingga berwarna kecoklatan.
- ulek bawang putih (kalo aku karena ga suka bau bawang yang mentah jadi di goreng dulu sebentar hingga harum) tambahkan garam, cabe rawit hingga halus. Selanjutnya tinggal geprek ayam yang tadi digoreng di atas ulekan hingga hancur.
- ayam geprek pun siap dihidangkan ditambah dengan nasi putih hangat dan bisa ditambah timun dan daun bawang sebagai hiasan.
Komentar
Posting Komentar